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食のたのしみ

やっぱりね

と。ついつい、
作り続けておりますシナモンロール。
こちらはスタンダードな巻き方です。

やっぱりね_f0275103_11120390.jpg

くるくる巻いた生地をカットするだけ。
ですが、このシンプルな形状に秘密はあるのですね。


粉やバターの材料によっても、または気温や湿度でも、
そして形状でも味わいが違うという面白さ。
興味深いことです。


やっぱりね_f0275103_11120715.jpg
蒸し暑さに負けないように、
どうぞ皆さまお体を大切にお過ごしくださいますように。

EN HALV


by enhalv | 2022-06-23 11:28 | 食のたのしみ

「エンハルヴ」はスウェーデン語で1/2。わかち合いそして喜び合える場所に。北欧ヴィンテージ・プロダクトを中心に国内外のプロダクトをセレクトしております。


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