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季節の味わい

休日に新鮮なお野菜でスモーブローを作りました。
枝豆というと勝手なイメージで夏と思っておりましたが
今も旬の枝豆。

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材料はレンコン・ズッキーニ・枝豆・グリーンレタス・レモン・卵です。
そして忘れてはならないディルです。



ちょっぴり夏の余韻を感じつつ
秋の味わいのスモーブローとなりましたよ。
季節の味わい_f0275103_12295049.jpg
ぜひ、皆さまもデンマークのオープンサンドで
秋を堪能しましょう。




芸術の秋、食の秋。
皆さまはどのような10月をお過ごしでしょうか。
素敵なひとときをお過ごしくださいますように。


EN HALV








by enhalv | 2021-10-07 12:56

「エンハルヴ」はスウェーデン語で1/2。わかち合いそして喜び合える場所に。北欧ヴィンテージ・プロダクトを中心に国内外のプロダクトをセレクトしております。


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